Resep Singkong Suwir Dijamin Maknyus :D

Pernah dengar singkong suwir?? saya saja baru mendengarnya setelah diberi tugas praktek makanan nusantara :D

well disini saya akan membagikan resep, barangkali saja anda ada yg minat mau membuat keripik ini, dijamin  rasanya gurih dan renyah :)

Bahan :
100gr singkong mempur
1 sdt garam
300 ml air 

( kukus hingga matang, sisihkan)

Bumbu:

3 siung Bawang putih,haluskan

1 sdt Ketumbar , haluskan

1 sdm Garam 
500 ml air 

cara membuat :

1. Rebus singkong dengan garam, dan air sampai empuk, sisihkan

2. Suwir-suwir singkong mengikuti serat singkong.

3. Bumbui singkong yang telah disuwir-2 dengan bawang putih dan ketumbar yang telah dihaluskan serta garam, diamkan sejenak.

4. Goreng singkong dengan minyak panas hingga kering, lalu saring minyaknya.

5. Masukkan kedalam toples. Sajikan